SUSZONE SOLONE FILETY ŚLEDZIA FILIPIŃSKIE TUYO 100 g - TASTE OF AFRICA

To autentyczny przysmak prosto z kuchni filipińskiej, znany jako Tuyo. Te suszone i solone filety śledzia (lub sardynek) są podstawą tradycyjnych śniadań na Filipinach, gdzie ceni się ich intensywny, słony i głęboki smak umami. Tuyo jest synonimem prostoty i autentyczności, oferując wyjątkową chrupkość i bogactwo białka.

Filipińskie Tuyo to produkt dla miłośników wyrazistych smaków i kulinarnej eksploracji. Idealnie komponuje się z ryżem czosnkowym (sinangag), jajkiem sadzonym i kawałkiem pomidora, tworząc kompletny, klasyczny filipiński posiłek. Może być także używane do wzmocnienia smaku sałatek, makaronów lub jako pikantna przekąska. Tuyo, będąc produktem filipińskim, stanowi unikalny dodatek do każdej spiżarni. 

Skład: Śledź (Sardine Fish).

Wartość odżywcza w 100g:

Wartość energetyczna: 1359 kJ / 321 kcal
Tłuszcz: 2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,9 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 70,2 g
Sól: 1,1 g

Tuyo, czyli suszone solone filety śledzia, to jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli filipińskiej kultury kulinarnej. Jego historia sięga tradycyjnych metod konserwacji żywności, które były niezbędne w ciepłym, tropikalnym klimacie. Proces suszenia i solenia nie tylko konserwuje rybę, ale przede wszystkim koncentruje jej smak, nadając jej niezwykłą głębię umami. Mimo swojej prostoty (skład to czysta ryba), Tuyo dostarcza intensywnych wrażeń smakowych, które przenoszą wprost na wybrzeża Filipin.

Główną zaletą Tuyo jest jego wyjątkowo wysoka zawartość białka – aż 70,2g na 100g produktu, co czyni go jednym z najbardziej białkowych produktów w diecie. Niski poziom tłuszczu i całkowity brak węglowodanów i cukrów sprawiają, że jest to doskonały wybór dla osób dbających o dietę wysokobiałkową lub ketogenne. Tuyo jest chętnie wybierane jako alternatywa dla innych źródeł białka, oferując przy tym unikalny, słony posmak.

Przygotowanie Tuyo jest proste. Zazwyczaj smaży się je na małej ilości oleju do momentu, aż staną się złociste i chrupiące. Jego intensywny aromat jest integralną częścią doświadczenia kulinarnego i jest czymś, do czego mieszkańcy Filipin są przyzwyczajeni. Tuyo to idealny dodatek do śniadania, obok ryżu i octu (który równoważy słoność), a także włączane do nowoczesnych potraw, takich jak makarony czy omlety, którym nadaje wyrazisty, morski charakter.

Produkt ten jest świetną propozycją dla tych, którzy chcą spróbować autentycznych, tradycyjnych smaków Filipin. Mimo że jest dystrybuowany przez markę "Taste of Africa", jego rodowód jest głęboko azjatycki. Jeśli poszukujesz niebanalnego, białkowego produktu o intensywnym, słonym smaku, który zaskoczy Cię swoją chrupkością i uniwersalnością w azjatyckich daniach, filipińskie Tuyo jest doskonałym wyborem. Dodaj ten element kuchni filipińskiej do swojej spiżarni i ciesz się smakiem tropikalnego śniadania.