SUSZONE MAŁE SARDELE ANCHOIS FILIPIŃSKIE DILIS 80 g - ALIBABA

To autentyczny filipiński przysmak, znany lokalnie jako Dilis. To małe ryby z rodziny sardelowatych, które są suszone na słońcu, aby skoncentrować ich naturalny smak umami i charakterystyczną morską słoność. Produkt ten jest kluczowym elementem kuchni filipińskiej, cenionym zarówno jako chrupiąca przekąska, jak i cenny dodatek do dań. Jest to naturalne źródło białka i wapnia.

Najczęściej spożywane po krótkim smażeniu na oleju do uzyskania złocistej i chrupiącej tekstury. Dilis świetnie komponuje się z ryżem, stając się popularnym pulutan (przekąską do napojów) oraz aromatycznym dodatkiem do sosów, zup i bulionów.

Skład: Sardele (ryby).

Wartość odżywcza w 100g:

Wartość energetyczna: 847kJ/200kcal
Tłuszcz: 1,2g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9g
Węglowodany: 0,1g
w tym cukry: 0g
Białko: 47,1g
Sól: 0,14g

Suszone małe sardele Dilis marki Alibaba to prawdziwy klejnot kuchni Azji Południowo-Wschodniej. Produkt ten pochodzi z Filipin, gdzie tradycyjny proces suszenia na słońcu pozwala na uzyskanie głębokiego, intensywnego smaku umami, który jest trudny do podrobienia. Dilis, będące fundamentem wielu filipińskich potraw, to nie tylko wyrazisty smak, ale i imponujące wartości odżywcze – są one naturalną skarbnicą białka, dostarczając aż 47,1 grama na 100g produktu, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o dietę bogatą w proteiny. Dodatkowo, spożywane w całości, z miękkimi ośćmi, stanowią cenne źródło wapnia. 

Wielką zaletą Dilis jest ich wszechstronność. Choć najbardziej ikonicznym sposobem ich spożycia jest szybkie smażenie na chrupiąco i podawanie jako dodatek do ryżu lub pikantnych dań, to ich kulinarne zastosowania sięgają znacznie dalej. Mogą być mielone lub dodawane w całości do fermentowanych sosów rybnych, wnosząc bogactwo smaku do gulaszy, curry, a nawet makaronów. Ich intensywnie słony i morski charakter sprawia, że są naturalnym wzmacniaczem smaku, idealnym do pogłębienia esencji zup i bulionów, szczególnie tych bazujących na owocach morza.

Marka Alibaba, choć znana z szerokiego asortymentu, w przypadku Dilis skupia się na dostarczaniu autentycznych, tradycyjnie przygotowanych składników, które pozwalają na odtworzenie smaków prosto z Manili. Wybierając ten produkt, masz pewność, że sięgasz po surowiec najwyższej jakości, który został przetworzony z poszanowaniem lokalnych metod. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych przekąsek i niezastąpiony element dla każdego, kto chce eksplorować bogactwo smaków Azji. Niezależnie od tego, czy użyjesz ich do gotowania, czy jako chrupiący dodatek do piwa, Dilis zagwarantuje wyrazisty i autentyczny akcent kulinarny.