SOS OSTRYGOWY 600 ml - MEA KRUA

Sos Ostrygowy Mea Krua to esencja smaku umami, niezbędna w autentycznej kuchni azjatyckiej, szczególnie tajskiej i chińskiej. Ten gęsty, ciemnobrązowy sos, wytwarzany głównie z ekstraktu ostryg, charakteryzuje się bogatym, zrównoważonym profilem słono-słodkim. Idealny do potraw typu stir-fry, marynat, zup i jako dip, nadaje składnikom charakterystyczną głębię smaku i błyszczącą glazurę. Jest to produkt zaufanej, tajskiej marki Mea Krua, ceniony za wysoką jakość i zdolność do podnoszenia smaku każdego dania.

Skład:

ekstrakt z ostryg (MIĘCZAKI) 30%, sos sojowy (SOJA, mąka PSZENNA, sól), woda, cukier, sól jodowana (sól, jodan potasu), skrobia modyfikowana z tapioki, skrobia kukurydziana, regulator kwasowości: E575, substancja konserwująca: E211.

Wartość odżywcza w 100ml:

Wartość energetyczna: 280kJ/67kcal
Tłuszcz: 0g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g
Węglowodany: 16g
w tym cukry: 11g
Białko: 0.7g
Sól: 7.6g

Sos Ostrygowy Mea Krua to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych przypraw w kuchni azjatyckiej, będąca absolutnym fundamentem smaku w daniach tajskich i chińskich. Choć nazwa może sugerować silnie morski posmak, w rzeczywistości sos ten oferuje bogaty, słono-słodki smak umami, który jest niepowtarzalny i wielowymiarowy. To właśnie ten sos odpowiada za głębię smaku i charakterystyczny, aksamitny połysk wielu klasycznych potraw typu stir-fry. 

Sos ostrygowy to gęsty, ciemnobrązowy płyn, który jest wytwarzany głównie z ekstraktu ostryg, zmieszanego z sosem sojowym, wodą, skrobią i cukrem. Ten złożony proces nadaje mu nie tylko wyjątkowy smak, ale także konsystencję, która doskonale oblewa składniki, tworząc apetyczną glazurę. Jest to klucz do osiągnięcia autentycznego smaku w domowym gotowaniu. Dzięki niemu, nawet najprostsze dania zyskują restauracyjny sznyt i głębię aromatu. 

Marka Mea Krua jest synonimem wysokiej jakości w Tajlandii, kraju, który jest potęgą kulinarną i słynie z intensywnych, dobrze zbalansowanych smaków. Mea Krua dostarcza produkt, który jest zaufany przez szefów kuchni i kucharzy domowych w całej Azji. Ich sos ostrygowy jest ceniony za naturalny, bogaty smak i doskonałą lepkość, która gwarantuje, że sos idealnie przylgnie do mięsa, warzyw czy makaronu. Wybierając produkt tej marki, sięgasz po autentyczną esencję tajskich i chińskich smaków, której nie da się zastąpić. 

Sos ostrygowy Mea Krua to niezwykle wszechstronny dodatek. Jest niezbędny do przygotowania takich klasyków jak Pad Krapao (tajski stir-fry z bazylią), Brokuły po chińsku czy marynaty do wołowiny i kurczaka, np. w stylu Chop Suey. Można go używać do wzmocnienia smaku zup, jako baza do sosów do gotowania na parze lub po prostu jako intensywny dip. Jego bogactwo sprawia, że wystarczy niewielka ilość, aby odmienić charakter potrawy, nadając jej błyszczący wygląd i słony, słodki i ziemisty posmak umami.