SOS KETCHUP BANANOWY 550 g – UFC

UFC Sos Ketchup Bananowy to kultowy, słodko-kwaśny, filipiński sos stołowy, stworzony jako alternatywa dla ketchupu pomidorowego. Produkt zawiera 10% bananów, cukier, ocet, cebulę, chili i czosnek, co nadaje mu unikalny, wyrazisty smak. Idealny jako dip do smażonych i grillowanych dań, takich jak lumpia, tocino czy frytki. Ze względu na barwniki (E102, E129), może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.

Skład: Woda, Cukier, Banany (10%), Skrobia modyfikowana (kukurydziana), Ocet, Sól jodowana (sól, jodan potasu), Cebula, Chili, Czosnek, 0.1% Benzoesan sodu (E211) jako środek konserwujący i Barwniki: E102 i E129 (mogą mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci).

Wartość odżywcza w 100ml :

Wartość energetyczna: 418 kJ / 100 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 23 g
w tym cukry: 20 g
Białko: 0 g
Sól: 1.7 g

SOS KETCHUP BANANOWY UFC 550 g to jeden z najbardziej charakterystycznych i flagowych produktów filipińskiej marki UFC. Stworzony w czasach niedoboru pomidorów, stał się kultową alternatywą dla tradycyjnego ketchupu i jest obecnie stałym elementem każdej kuchni na Filipinach. Ketchup Bananowy UFC wyróżnia się przede wszystkim unikalnym profilem smakowym. Jest on słodko-kwaśny i wyraźnie pikantny, co wynika z zbalansowanego połączenia bananów (10%), cukru, octu oraz chili i czosnku. Banany zapewniają gęstą konsystencję i delikatną, owocową bazę, a ocet i przyprawy dodają mu wyrazistości i ciepła. Gęstość sosu jest dodatkowo wspierana przez modyfikowaną skrobię kukurydzianą. Sos ten jest tradycyjnie barwiony na intensywny czerwony lub czerwono-pomarańczowy kolor. W składzie tego produktu użyto barwników E102 (tartrazyna) i E129 (czerwień allura). Etykieta produktu zawiera ostrzeżenie, że te barwniki "mogą mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci". UFC Ketchup Bananowy jest niezwykle wszechstronny. Jest niezbędny jako dip do wszelkich dań smażonych i grillowanych, w tym popularnych lumpia (filipińskie sajgonki), tocino (słodka wędlina) czy klasycznych frytek. Może być także używany jako składnik marynat do mięs lub jako urozmaicenie sosów do makaronów. Pod względem wartości odżywczych (na 100 ml), sos jest beztłuszczowy (0 g) i zawiera znaczną ilość węglowodanów (23 g), z czego większość stanowią cukry (20 g). Jest również niskobiałkowy (0 g). Konserwantem używanym w produkcie jest 0.1% Benzoesan sodu (E211), który zapewnia dłuższą świeżość.