SŁODZONE MLEKO SKONDENSOWANE 397 g - LONGEVITY

Longevity Słodzone Mleko Skondensowane to gęsta, kremowa słodycz w puszkach, która jest nieodzownym elementem kuchni azjatyckiej, a zwłaszcza filipińskiej. Marka Longevity dostarcza produkt o idealnej konsystencji i zrównoważonym smaku. Jest to skoncentrowane mleko pełne z dużą ilością cukru (45%), co nadaje mu intensywnej słodyczy i karmelowej nuty. Jest to absolutny must-have do przygotowania filipińskiego deseru narodowego Halo-Halo, a także kluczowy składnik do wietnamskiej kawy mrożonej i klasycznego Leche Flan.

Składniki: Mleko pełne, cukier (45%), stabilizator (E509). Tłuszcz mleczny: 8% min., odtłuszczona sucha masa mleczna 20% min.

Wartość odżywcza w 100ml:

Wartość energetyczna: 1787 kJ/ 427 kcal
Tłuszcz: 10 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7,1 g
Węglowodany: 72 g
w tym cukry: 72 g
Białko: 9,6 g
Sól: 0,28 g

Longevity Słodzone Mleko Skondensowane to prawdziwy kulinarny sekret wielu azjatyckich deserów. Dzięki procesowi odparowania wody i wysokiej zawartości cukru, mleko uzyskuje swoją charakterystyczną, niezwykle gęstą i jedwabistą teksturę, która nie ma sobie równych. To właśnie ta konsystencja sprawia, że jest ono niezastąpione, gdy potrzebna jest zarówno słodycz, jak i kremowość.

W kuchni Filipin ten produkt jest niemal sakralny. Wykorzystuje się go do:

• Halo-Halo: Jako gęsta polewa, która spływa po kruszonym lodzie i mieszance owoców.
• Leche Flan: Jest bazą do filipińskiego kremu karmelowego, zapewniając jego niepowtarzalną, bogatą strukturę.
• Słodkie Desery: Dodatek do Buko Pandan (deser z galaretki kokosowej i śmietanki) oraz do różnego rodzaju tart i ciast.

Jego uniwersalność wykracza poza Filipiny – jest idealnym elementem do stworzenia autentycznej wietnamskiej kawy mrożonej (Cà Phê Sữa Đá), gdzie jego słodycz równoważy gorzki smak mocnej kawy. Można go także stosować jako gotową polewę do lodów, naleśników, gofrów, a nawet do zagęszczania sosów słodko-kwaśnych, aby nadać im głębi i połysku.

Pod względem wartości odżywczych, jest to produkt o dużej zawartości białka (9.6 g/100 ml), dostarczający solidną dawkę energii. Longevity to gwarancja smaku i jakości, której możesz zaufać. Puszkę 397 g możesz przechowywać w spiżarni, mając zawsze pod ręką klucz do egzotycznej słodyczy.