SKROBIA KUKURYDZIANA 420 g - KINGSFORD 

to jeden z kluczowych składników w kuchni, ceniony za swoje niezwykłe właściwości zagęszczające. Jest to czysty, biały proszek, pozyskiwany z bielma ziarna kukurydzy, który po dodaniu do płynów tworzy gładką, klarowną i aksamitną konsystencję. Skrobia kukurydziana Kingsford jest wszechstronnym i niezbędnym dodatkiem, który sprawdzi się zarówno w słodkich, jak i słonych daniach kuchni azjatyckiej i zachodniej.

Idealna do zagęszczania zup, sosów, gulaszów i marynat, a także jako kluczowy składnik w pieczeniu, gdzie nadaje ciastom, budyniom i kremom pożądaną strukturę. Jest również często używana do panierowania, nadając smażonym potrawom chrupkość i złocisty kolor. 

Skład: skrobia kukurydziana (zawiera dwutlenek siarki jako środek pomocniczy w przetwarzaniu).

Wartość odżywcza w porcji 37,5 g:

Wartość energetyczna: 132 kcal 
Tłuszcz: 0,3 g
w tym tłuszcze nasycone: 0 g
w tym tłuszcze trans: 0 g
Węglowodany: 32,2 g
w tym błonnik pokarmowy: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g 
Sód: 2 mg 

Skrobia kukurydziana Kingsford to produkt, który od dziesięcioleci stanowi fundamentalny element amerykańskich i międzynarodowych spiżarni, a jej wszechstronność sprawiła, że stała się niezastąpiona w nowoczesnym gotowaniu. To właśnie Kingsford, jako jedna z pionierskich marek, wprowadziła skrobię kukurydzianą do powszechnego użytku domowego, stając się synonimem jakości i niezawodności w zagęszczaniu i pieczeniu. Dziś, mimo upływu lat, jej renoma pozostaje niezmienna – jest wybierana przez szefów kuchni i kucharzy amatorów na całym świecie.

Kluczową zaletą skrobi kukurydzianej jest jej neutralny smak, co oznacza, że zagęszcza potrawy bez zmiany ich oryginalnego aromatu. W przeciwieństwie do mąki pszennej, która może sprawić, że sosy będą mętne i ciężkie, skrobia kukurydziana daje wyjątkowo klarowne i błyszczące wykończenie, co jest szczególnie pożądane w kuchni azjatyckiej, zwłaszcza w delikatnych sosach do potraw stir-fry. Wystarczy rozpuścić ją w niewielkiej ilości zimnej wody lub innego płynu, a następnie dodać do gorącej potrawy, by w mgnieniu oka uzyskać idealną konsystencję.

Marka Kingsford, choć kojarzona głównie z rynkiem amerykańskim, swoją popularność zawdzięcza niezmiennie wysokiej jakości produktu. Skrobia jest drobno mielona, co gwarantuje łatwe rozpuszczanie się i brak grudek. Jej stabilne właściwości zagęszczające sprawiają, że potrawy zachowują swoją teksturę nawet po ponownym podgrzaniu. To niezbędny składnik dla każdego, kto ceni sobie precyzję i elegancję w kuchni – od idealnie gładkich kremów cukierniczych, po perfekcyjnie zagęszczone chińskie sosy słodko-kwaśne.

W świecie bezglutenowej kuchni, skrobia kukurydziana jest również cennym zamiennikiem mąki, pozwalającym na tworzenie puszystych ciast i chrupiących panierów. Dzięki swojemu uniwersalnemu charakterowi, Kingsford jest czymś więcej niż tylko zagęstnikiem – to klucz do kulinarnych sukcesów, który z łatwością łączy tradycję z nowoczesnością, otwierając drzwi do nieskończonych możliwości w kuchni.