Ryba mleczna cała mrożona milkfish bangus - FISHER FARMS (MROŻONY)

RYBA MLECZNA CAŁA MROŻONA MILKFISH BANGUS – FISHER FARMS (MROŻONY)

Milkfish, znana na Filipinach jako Bangus, to narodowa ryba Filipin i jeden z najważniejszych gatunków hodowlanych w Azji Południowo-Wschodniej. Jest ceniona za delikatne, białe mięso i jest bardzo uniwersalna w kuchni. Cała ryba mleczna od Fisher Farms jest mrożona, co pozwala zachować maksymalną świeżość i wartości odżywcze. Jest to idealny wybór do tradycyjnych filipińskich potraw, takich jak Daing na Bangus (marynowana i smażona) lub grillowanie.

Skład100% Ryba (Milkfish).

Wartość odżywcza w 100g:

Wartość energetyczna	449 kJ / 106 kcal
Tłuszcz	0.6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0 g
Węglowodany	4.1 g
w tym cukry	0 g
Białko	21 g
Sól	0.65 g

Milkfish (Chanos chanos) to chuda, biała ryba o łagodnym, subtelnym smaku, która łatwo wchłania aromaty marynat i przypraw. W kuchni filipińskiej jest wykorzystywana na niezliczoną ilość sposobów: od gotowania w kwaśnej zupie Sinigang, przez nadziewanie i pieczenie (Rellenong Bangus), po wspomniane marynowanie i smażenie. Cała mrożona ryba mleczna Fisher Farms jest idealna dla miłośników autentycznej kuchni filipińskiej. Fisher Farms to zaufany producent, który zapewnia wysokiej jakości, świeżo mrożone ryby.Produkt jest wyjątkowo pożywny – ma bardzo niską zawartość tłuszczu (tylko 0,6 g na 100 g) i jest bogaty w białko (21 g na 100 g), co czyni go zdrowym wyborem. Ryba jest zazwyczaj patroszona, ale zachowuje skórę i ości, które dodają smaku podczas gotowania, zwłaszcza w bulionach. Ze względu na swój łagodny smak, Milkfish doskonale komponuje się z czosnkiem, octem, sosem sojowym, imbirem i chili. Przed użyciem należy rybę całkowicie rozmrozić.