PASTA Z TAMARYNDOWCA 227 g - MAMA SITA'S

To gęsty i aromatyczny koncentrat, niezbędny do nadania potrawom autentycznego, kwaskowo-owocowego smaku tamaryndowca. Jest to kluczowy składnik kuchni filipińskiej, indyjskiej i tajskiej.

Pasta jest szczególnie znana jako nieodzowny element kultowej filipińskiej zupy Sinigang. Doskonale sprawdza się również w sosach, marynatach do mięs i ryb, chutneyach oraz jako kwaśny dodatek do napojów. To beztłuszczowy i niskokaloryczny wzmacniacz smaku.

Skład: woda, ekstrakt z tamaryndowca 16.3% (woda, tamaryndowiec), ignam, regulator kwasowości: E330, skrobia kukurydziana modyfikowana, konserwant: E211.

Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, skorupiaków, orzeszków ziemnych, soi, mleka, selera i mięczaków.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna: 427 kJ/102 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 24 g
w tym cukry: 3,7 g
Białko: 0,9 g
Sól: 0,08 g

Pasta z tamaryndowca Mama Sita's to kulinarny klejnot, który przenosi tropikalny, złożony smak tamaryndowca prosto do Twojej kuchni. Tamaryndowiec, ze swoim unikalnym profilem smakowym – słodkim i kwaśnym jednocześnie – jest fundamentem, na którym opiera się wiele egzotycznych dań. W przeciwieństwie do prostej kwasowości cytryny czy octu, tamaryndowiec dodaje głębi i owocowego bogactwa.

Marka Mama Sita's jest ikoną filipińskiej gastronomii, a jej produkty są synonimem autentyczności. Producentem jest filipińska firma Marigold Commodities Corporation, która poprzez swoje produkty, nazwane na cześć słynnej matrony kulinariów Teresity "Mama Sita" C. Reyes, z dumą eksportuje smaki archipelagu na cały świat. Wybierając tę pastę, masz pewność, że używasz oryginalnego składnika, cenionego przez pokolenia filipińskich kucharzy.

Ta pasta jest niezastąpiona przy tworzeniu słynnego Sinigang – filipińskiej kwaśnej zupy rybnej lub mięsnej, której orzeźwiający, tamaryndowy posmak jest jej znakiem rozpoznawczym. Nadaje się również do marynowania ryb i owoców morza (np. do filipińskiego Kinilaw), jako baza do sosu pad thai, a także do indyjskich sosów chutney. Dzięki wygodnemu opakowaniu i gęstej konsystencji jest łatwa w dozowaniu i użyciu.

Pasta ta charakteryzuje się prostym składem i brakiem tłuszczu, stanowiąc zdrową bazę do kulinarnych eksperymentów. Jest to idealny produkt dla poszukiwaczy nowych, złożonych smaków, a także dla wegan i wegetarian, którzy chcą wzbogacić swoje potrawy. Wprowadź do swojej diety odrobinę słońca i autentycznych smaków Filipin dzięki Pasty z Tamaryndowca Mama Sita's.