PASTA SAMBAL OELEK 750 g - WINDMILL

To klasyczna, indonezyjska pasta chilli, która stanowi esencję ostrości i smaku. Jest to jeden z najbardziej rozpoznawalnych wariantów Sambalu, ceniony za prosty skład oparty głównie na świeżych papryczkach chilli. Idealna dla miłośników intensywnych doznań kulinarnych, poszukujących autentycznego akcentu w azjatyckich daniach. Pasta ta jest wszechstronnym dodatkiem, który błyskawicznie podniesie temperaturę i smak każdej potrawy – od zup, przez sosy, po marynaty.

Pasta Sambal Oelek świetnie sprawdza się jako dodatek do zup (np. Tom Yum), sosów, dań typu stir-fry, curry, ryżu czy makaronu. Można używać jej jako pikantną marynatę do mięsa lub tofu, albo jako dip, który doda ognia azjatyckim przekąskom.

Skład: papryczka chilli 86%, sól, regulatory kwasowości: E260, E330, substancja konserwująca: E211.

Wartość odżywcza w 100g:

Wartość energetyczna: 131kJ/31kcal
Tłuszcz: 0,5g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1g
Węglowodany: 3,6g
w tym cukry: 3,6g
Białko: 1,6g
Sól: 11,5g

Sambal Oelek to tradycyjna pasta chilli, głęboko zakorzeniona w kuchni indonezyjskiej i malezyjskiej. Nazwa "oelek" odnosi się do tradycyjnego kamiennego moździerza (ulek), w którym pierwotnie rozgniatano papryczki, co symbolizuje jej prostotę i autentyczność. W przeciwieństwie do innych wariantów Sambalu (np. Sambal Terasi z pastą krewetkową), Oelek koncentruje się na czystym, wyrazistym smaku i ostrości chilli, dzięki czemu jest niezwykle uniwersalny.

Produkt oferowany przez Windmill, choć produkowany w Holandii, zachowuje wierność azjatyckim recepturom, oferując wysoką jakość i intensywność smaku, której oczekują miłośnicy pikantnych potraw. Marka Windmill, znana z importu i produkcji autentycznych azjatyckich produktów spożywczych, gwarantuje, że użyte do pasty papryczki chilli (stanowiące aż 86% składu) zostały starannie wybrane, aby dostarczyć maksymalnych wrażeń. Należy zwrócić uwagę, że zgodnie z informacją na opakowaniu, same papryczki chilli nie pochodzą z Holandii, co sugeruje, że surowiec jest sprowadzany z regionów, gdzie chilli osiąga najlepszą jakość.

Ta pasta to absolutny must-have dla każdego, kto chce dodać ognia swoim potrawom. Jej konsystencja, zbliżona do gęstego, grubo zmielonego puree, pozwala na łatwe dozowanie i równomierne rozprowadzenie ostrości. Jest to nie tylko przyprawa, ale i składnik, który może całkowicie odmienić charakter dania. Wystarczy łyżeczka, by przenieść się kulinarnie do serca Azji Południowo-Wschodniej. Pasta Sambal Oelek Windmill to wybór dla kucharzy ceniących sobie zarówno tradycję, jak i wygodę użytkowania. Z jej pomocą szybko i sprawnie stworzysz dania pełne głębi, intensywnego koloru i niezapomnianej ostrości.