OCET SARAP ASIM 1000 ml - UFC

To jeden z filipińskich kulinarnych filarów i absolutny niezbędnik w azjatyckiej spiżarni. Wyprodukowany przez renomowaną markę UFC (Universal Food Corporation), ten ocet z trzciny cukrowej jest esencją autentycznego smaku prosto z Filipin. W przeciwieństwie do ostrzejszych octów spirytusowych, czy bardziej złożonych balsamicznych, ocet z trzciny cukrowej charakteryzuje się czystym, orzeźwiającym, zrównoważonym smakiem z delikatną słodyczą, która pięknie temperuje kwasowość. Określenie "Sarap Asim" w języku tagalskim idealnie oddaje charakter tego produktu, oznaczając dosłownie "pysznie kwaśny". Jest to uniwersalny dodatek, który znajduje zastosowanie w niezliczonej ilości filipińskich potraw, takich jak klasyczny gulasz Adobo czy marynata do mięs. Jego klarowny, jasny kolor sprawia, że jest ceniony również w daniach, gdzie chcemy zachować estetykę i transparentność sosu.

Skład:

Ocet z trzciny cukrowej, woda, kwasowość 4,5%.

Wartość odżywcza w 100ml:

Wartość energetyczna: 0kJ/0Kcal

Tłuszcz: 0g

 w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g

Węglowodany: 0g

 w tym cukry: 0g

Błonnik: 0g

Białko: 0g

Ocet z trzciny cukrowej UFC to kwintesencja filipińskiej kuchni, w której harmonia smaku odgrywa kluczową rolę. To właśnie ten rodzaj octu jest najczęściej wybierany na Filipinach, ponieważ jego subtelny, naturalnie słodki profil doskonale równoważy intensywne i słone smaki sosów sojowych oraz past rybnych, tworząc charakterystyczny dla tego regionu słodko-kwaśno-słony balans.

Ten ocet jest nie tylko podstawowym składnikiem do gotowania, ale również fundamentalnym elementem filipińskich dipów, zwanych sawsawan. Wystarczy połączyć go z czosnkiem, chili i szczyptą soli, by stworzyć prosty, ale głęboki w smaku sos do wiosennych rolek, grillowanych ryb czy owoców morza. Jego łagodność pozwala wydobyć z pozostałych składników całą ich głębię, zamiast dominować kwasowością.

Marka UFC (Universal Food Corporation) jest gigantem na filipińskim rynku spożywczym, cieszącym się zaufaniem konsumentów od wielu dekad. Jest to firma o ugruntowanej tradycji, której produkty są synonimem jakości i autentyczności. Wybierając ocet UFC, masz pewność, że sięgasz po najwyższej jakości produkt, który wiernie oddaje kulinarny klimat Filipin. Prostota jego składu – ocet z trzciny cukrowej i woda – świadczy o wierności tradycyjnym metodom fermentacji, które gwarantują najlepszy smak i aromat.

Jeśli pragniesz eksperymentować z kuchnią Azji Południowo-Wschodniej i odkryć sekrety jej zbalansowanych smaków, ten ocet powinien znaleźć się na czele Twojej listy zakupów. Dodaj go do marynat, wykorzystaj do piklowania warzyw, lub po prostu użyj jako odświeżającego dressingu do sałatek – z pewnością docenisz jego czysty, łagodny charakter.