OCET 1000 ml - DATU PUTI

Ten Ocet trzcinowy filipińskiej marki Datu Puti jest klasycznym i niezbędnym składnikiem kuchni Azji Południowo-Wschodniej, zwłaszcza Filipin. Produkowany ze sfermentowanego soku z trzciny cukrowej, charakteryzuje się czystym i mocnym, ale zrównoważonym smakiem. Jest to fundament Adobo i Paksiw, a także podstawa do tworzenia autentycznych sosów stołowych Sawsawan. Datu Puti to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i zaufanych marek filipińskich. 

Skład: Woda, ocet trzcinowy i pirosiarczyn sodu jako przeciwutleniacz.

Wartość odżywcza w 100ml:

Wartość energetyczna: 0 kJ/0 kcal

Tłuszcz: 0g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g 

Węglowodany: 0g

w tym cukry: 0g 

Białko: 0g

Sól: 0g 

Ocet Datu Puti to absolutna podstawa i synonim kuchni filipińskiej. Marka Datu Puti jest jednym z największych i najbardziej rozpoznawalnych producentów przypraw i sosów na Filipinach, a jej produkty, w tym ten klasyczny ocet, są uważane za fundament autentycznego smaku regionu. Nazwa "Datu" nawiązuje do historycznych władców Filipin, co podkreśla tradycję i znaczenie marki w kraju. Ten Ocet trzcinowy jest produkowany z fermentowanego soku z trzciny cukrowej. Wyróżnia się krystalicznie czystym wyglądem i mocnym, czystym smakiem z wyraźną, ale dobrze zbalansowaną kwasowością.

Jego profil smakowy jest bardziej neutralny i ostry w porównaniu do octów owocowych, co czyni go doskonałym dodatkiem, który nie zmienia smaku bazowego dania, a jedynie dodaje mu niezbędnej, orzeźwiającej nuty i idealnego balansu, charakterystycznego dla kuchni azjatyckiej. Datu Puti to marka o ugruntowanej pozycji, która słynie z dostarczania produktów o niezmiennie wysokiej jakości. Jest to producent głęboko zakorzeniony w kulturze Filipin, co gwarantuje, że otrzymujesz produkt zgodny z wielowiekową tradycją kulinarną. To ocet, który z pokolenia na pokolenie gości na filipińskich stołach, będąc symbolem domowego, autentycznego gotowania. Wybierając go, sięgasz po to, co w filipińskiej spiżarni najlepsze. Wszechstronność tego octu jest kluczowa. Jest on nieodzowny do przygotowania najbardziej znanych filipińskich dań.

Razem z sosem sojowym tworzy klasyczną bazę do marynowania i duszenia Adobo. Jest również podstawowym składnikiem Paksiw (dań duszonych w occie) i Kinilaw (filipińskiego ceviche, gdzie ocet "gotuje" rybę, denaturując białka). Co równie ważne, Ocet Datu Puti jest podstawą każdego filipińskiego Sawsawan (sos do maczania). Mieszany z czosnkiem, chili i pieprzem, ten dip stanowi niezbędne uzupełnienie do mięs, ryb i przekąsek. Jeśli szukasz autentycznej esencji smaku Filipin, która doda Twoim potrawom niepowtarzalnego, kwaskowego balansu, Ocet Datu Puti jest obowiązkowym elementem Twojej kuchni.