MIX DO DANIA DAL MAKHANI 300 g - SWAD

Dal Makhani marki SWAD to gotowy, kremowy sos, który przenosi esencję tradycyjnej kuchni Pendżabu prosto na Twój stół. Jest to jedno z najbardziej luksusowych i lubianych dań północnych Indii, znane z niezwykłej głębi smaku i aksamitnej konsystencji. Danie opiera się na wolno duszonych soczewicach (czarna soczewica urid i fasola kidney beans) oraz bogatej bazie maślanej i śmietanowej, zbalansowanej aromatycznymi przyprawami. Gotowy mix od SWAD skraca czas przygotowania tego pracochłonnego dania do minimum, oferując autentyczny smak, idealny do podania z ryżem Basmati, Naan lub Roti.

Skład:

Pomidor, fasola 20% (fasola urid 15%, fasola kidney 5%), cebula, śmietana [MLEKO] 5%, olej słonecznikowy, woda, klarowane masło [MLEKO] 2%, sól, liście kolendry 2%, czosnek, imbir, kumin, kolendra 1%, chili, asafetyda.

Informacja o alergenach: Produkt zawiera MLEKO.

Wartość odżywcza na 100 g:

Energia: 599 kJ / 143 kcal

Tłuszcz: 8,5g

 w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,9g

Węglowodany: 8,9g

 w tym cukry: 0g

Białko: 6,9g

Sól: 1,0g

Dal Makhani oznacza dosłownie "soczewicę maślaną" (Makhani pochodzi od Makhan, czyli masło) i to właśnie masło i śmietana nadają mu charakterystyczną, bogatą kremowość. Jest to danie wegetariańskie, które na północy Indii często podawane jest podczas świąt i uroczystości. Mieszanka fasoli urid (czarna soczewica) i fasoli kidney (fasola nerkowa) zapewnia nie tylko solidną porcję białka, ale także unikalną, gęstą teksturę, którą marka SWAD perfekcyjnie odtworzyła.

Produkt jest wytwarzany w Indiach, co gwarantuje autentyczność smaku i użycie tradycyjnych, regionalnych przypraw, takich jak kumin, kolendra, chili i asafetyda. W przeciwieństwie do wielu dań curry, Dal Makhani nie jest przesadnie pikantne, a jego smak jest zdominowany przez ciepłe, ziemiste nuty soczewicy i słodycz masła oraz pomidorów.

Gotowy sos SWAD jest niezwykle prosty w użyciu: wystarczy podgrzać, aby cieszyć się pełnowartościowym i aromatycznym posiłkiem. Jest idealny do szybkiego obiadu, gdy brakuje czasu na tradycyjne, wielogodzinne gotowanie soczewicy. To doskonała propozycja dla wegetarian, wegan (po upewnieniu się, że masło i śmietana mogą być zignorowane lub zastąpione – UWAGA: w tym przypadku produkt zawiera MLEKO) i wszystkich miłośników indyjskiego comfort food. To smak Indii w jednym, wygodnym opakowaniu, który z łatwością zadowoli każdego smakosza.