KWIAT BANANOWCA 30 g - ALING ALYSSA

Kwiat bananowca, znany jako serce bananowca, to fascynujący i wszechstronny składnik kuchni azjatyckiej, szczególnie filipińskiej. Ceniony za swoją włóknistą, mięsistą konsystencję i neutralny, lekko cierpki smak, który doskonale absorbuje aromaty przypraw i sosów. Produkt Aling Alyssa to autentyczna esencja tropików, idealny zarówno do tradycyjnych dań, jak i nowoczesnych, wegańskich zamienników mięsa. Doskonale imituje rybę, co czyni go hitem wegańskiej kuchni.

Kwiat bananowca świetnie sprawdzi się duszony w mleczku kokosowym (jak w filipińskim Ginataang Puso ng Saging), jako składnik curry, zup, stir-fry, a także jako podstawa wegańskich "fish and chips" czy burgerów. Przed użyciem zaleca się jego odpowiednie przygotowanie, np. poprzez krótkie gotowanie.

Skład: kwiat bananowca, substancja konserwująca: E223.

Wartości odżywcze w 100 g:

Wartość energetyczna: 820 kJ / 196 kcal
Tłuszcz: 1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 43 g
w tym cukry: 4 g
Białko: 11 g
Sól: 0.2 g

Kwiat bananowca, znany również jako serce bananowca, to jeden z najbardziej fascynujących i wszechstronnych składników kuchni azjatyckiej, szczególnie głęboko zakorzeniony w tradycji kulinarnej Filipin. Produkt marki Aling Alyssa przenosi tę autentyczną, tropikalną esencję prosto do Twojej kuchni. Aling Alyssa to marka, która w swojej ofercie stawia na filipińskie smaki i produkty, czerpiąc z bogactwa tamtejszej ziemi i kultywując tradycyjne metody przygotowania. Ich dbałość o jakość i autentyczność sprawia, że są cenieni zarówno w Azji, jak i poza nią.

Sam kwiat bananowca to duży, purpurowy pąk, który wyrasta na końcu kiści bananów. Jest on ceniony nie tylko za swoje unikalne walory smakowe, ale również za wszechstronne zastosowanie w kuchni. W konsystencji przypomina rybę lub karczocha, natomiast w smaku jest łagodny, lekko cierpki, a jednocześnie subtelnie słodkawy, z nutą ziemi i owoców. Ta neutralność sprawia, że doskonale absorbuje smaki przypraw i sosów, w których jest gotowany, stając się idealnym "płótnem" dla kulinarnych kreacji.

Na Filipinach kwiat bananowca jest kluczowym składnikiem słynnego dania Ginataang Puso ng Saging, gdzie duszony jest w gęstym, aromatycznym mleczku kokosowym z dodatkiem przypraw. Jest to także popularny dodatek do warzywnych curry, zup i gulaszów. Jednak jego zastosowanie wykracza daleko poza tradycyjne potrawy azjatyckie.

W ostatnich latach, dzięki rosnącej popularności kuchni wegańskiej i wegetariańskiej, kwiat bananowca zyskał globalne uznanie jako wyjątkowy i innowacyjny zamiennik mięsa. Jego płatkowata, mięsista tekstura doskonale imituje rybę, co czyni go rewelacyjnym składnikiem do przygotowania wegańskiej wersji "fish and chips", "rybnych" burgerów czy sałatek. Możesz go usmażyć, udusić, upiec, a nawet użyć do nadziewania. Świetnie sprawdza się w daniach typu stir-fry, w marynatach z sosem sojowym, czosnkiem i imbirem, a także jako składnik wegetariańskich pasztecików.

Wybierając Kwiat Bananowca od Aling Alyssa, sięgasz po naturalny i odżywczy produkt, który wprowadzi do Twojego menu nie tylko egzotykę, ale i mnóstwo możliwości kulinarnych. Jest to skarbnica składników odżywczych, w tym białka i błonnika. Ta niewielka puszka zawiera esencję smaku tropikalnych wysp, gotową, by stać się gwiazdą Twojego następnego dania. Otwórz się na smaki Filipin i odkryj, jak wszechstronny może być kwiat bananowca w nowoczesnej kuchni! Jego unikalna konsystencja i zdolność do absorbowania smaków sprawią, że Twoje wegańskie i wegetariańskie dania nabiorą głębi i niepowtarzalnego charakteru. To idealny sposób, by dodać odrobinę azjatyckiej innowacji do swojego gotowania, jednocześnie dbając o zdrową i zróżnicowaną dietę.