UWAGA PRODUKT MROŻONY - PRZECZYTAJ UWAŻNIE : 

ZAMÓW MINIMUM 4 PRODUKTY MROŻONE I ODBIERZ DARMOWY ZESTAW WYSYŁKOWY DO PRODUKTÓW MROŻONYCH

• jeśli chcesz zamówić produkty mrożone, rekomendujemy dokupienie zestawu wysyłkowego, który jest dostępny pod tym linkiem: ZESTAW WYSYŁKOWY
• DO ZAMÓWIEŃ ZAWIERAJĄCYCH MINIMUM 4 PRODUKTY MROŻONE ZESTAW WYSYŁKOWY JEST GRATIS
• w przypadku złożenia zamówienia bez zestawu wysyłkowego, produkty będą wysłane jak zwykły produkt - zamawiasz na własną odpowiedzialność
• po dodaniu do koszyka produktu mrożonego, nie będziesz miał możliwości płatności za pobraniem - nie zwracamy kosztów za towar, który nie został odebrany

WAŻNE - ze względów bezpieczeństwa zamówienia zawierające produkty mrożone wysyłamy:
W POLSCE: od poniedziałku do czwartku
DO INNYCH KRAJÓW: tylko w poniedziałki

GORZKI MELON KARELA CAŁY 500g - GOLDEN TURTLE (MROŻONY)

Mrożony gorzki melon Karela od Golden Turtle to wygodny sposób na włączenie tego cennego warzywa do azjatyckiej kuchni. Karela, choć słynie z intensywnie gorzkiego smaku, jest ceniona za bogactwo witamin (A i C) i składników odżywczych. Mrożony produkt zachowuje świeżość i zwartą teksturę. Idealny do curry, stir-fry, zup i tradycyjnych indyjskich lub chińskich potraw, gdzie jego charakterystyczny smak równoważy inne składniki.

Skład: 100% GORZKI MELON

Wartość odżywcza w 100g (wartości uśrednione):

Wartość energetyczna: 79 kJ / 19 kcal
Tłuszcz: 0,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 4,3 g
w tym cukry: 2 g
Białko: 0,8 g
Sól: 0,01 g

Gorzki melon, znany jako Karela w Indiach lub Bitter Gourd/Bitter Melon w Azji, to fascynujące warzywo o wyjątkowym profilu smakowym. Choć nazwa i smak mogą odstraszać, Karela jest wysoko ceniona w medycynie ludowej i kuchniach azjatyckich – zwłaszcza indyjskiej, chińskiej i filipińskiej – ze względu na swoje właściwości i silny, oczyszczający smak, który doskonale kontrastuje ze słodszymi i bardziej tłustymi elementami potraw.

Mrożony gorzki melon od Golden Turtle to całe, młode owoce, które zostały szybko zamrożone po zbiorze. Dzięki temu zachowują nie tylko intensywnie zielony kolor, ale także chrupkość i pełen profil odżywczy, co jest kluczowe dla Kareli. Gorzki melon jest bardzo nisko kaloryczny (19 kcal na 100 g) i praktycznie beztłuszczowy. Jest bogaty w witaminę C, która wspiera układ odpornościowy, oraz witaminę A, ważną dla zdrowia oczu.

W kuchni, Karela wymaga odpowiedniego przygotowania, aby złagodzić jej gorzki smak – często polega to na lekkim zasoleniu i odsączeniu, lub szybkim blanszowaniu przed dodaniem do dania. W Indiach jest często faszerowana i smażona (Bharwa Karela) lub dodawana do pikantnych sabzi (suszonych curry warzywnych). W kuchni chińskiej jest często używana w stir-fry z wołowiną lub dodawana do zup dla uzyskania charakterystycznej, wytrawnej nuty. Mrożony produkt firmy Golden Turtle jest wygodny i eliminuje problem dostępności świeżego, egzotycznego warzywa poza sezonem, dając gwarancję stałej jakości.