Darmowa dostawa od 99,99 PLN
GLUTAMINIAN SODU 200 g - AJINOMOTO
Nasz bestseller

GLUTAMINIAN SODU 200 g - AJINOMOTO

  • W wygodnym opakowaniu o wadze 200 g znajdziesz czysty, krystaliczny proszek, który jest kluczem do pogłębiania i wzmacniania naturalnych smaków potraw.
Rozmiar
8,99 PLN
brutto / szt.
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: / szt.
Cena regularna: / szt.
Możesz kupić także poprzez:
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy

Glutaminian Sodu 200 g – Ajinomoto

Wprowadź do swojej kuchni esencję piątego smaku, który rewolucjonizuje doznania kulinarne, z Glutaminianem Sodu marki Ajinomoto. W wygodnym opakowaniu o wadze 200 g znajdziesz czysty, krystaliczny proszek, który jest kluczem do pogłębiania i wzmacniania naturalnych smaków potraw. To nie tylko przyprawa – to naukowo opracowany składnik, który od dziesięcioleci jest doceniany na całym świecie za swoją zdolność do wydobywania smaku umami, nadając daniom pełniejszy, bardziej złożony i satysfakcjonujący charakter.

Zastosowanie: Glutaminian Sodu Ajinomoto jest doskonałym narzędziem do wzbogacania smaku niemal każdej potrawy. Idealnie sprawdza się w daniach azjatyckich, wzmacniając smak zup (ramen, pho, zupy miso), dań stir-fry, sosów, marynat oraz farszów do pierożków. W zupach i bulionach (drobiowych, warzywnych, grzybowych) MSG wzmocni ich bazowy smak, czyniąc je bardziej aromatycznymi. Posypanie mięsa i ryb niewielką ilością MSG przed obróbką cieplną wydobędzie ich naturalny, mięsisty smak. Nawet proste potrawy warzywne, takie jak smażone warzywa czy pieczone ziemniaki, zyskają na smaku. Może być również dodawany do marynat i panerek, a także do sosów i dressingów, aby uczynić je bardziej wyrazistymi i bogatymi.

Skład: Monosodium glutamate (Glutaminian sodu), czystość powyżej 99%. Numer ECE: E621 (Wzmacniacz smaku).

Glutaminian sodu to wzmacniacz smaku, a nie źródło znaczących wartości odżywczych. Jest to sól kwasu glutaminowego, naturalnie występującego aminokwasu. Wartości energetyczne i odżywcze przy typowym spożyciu są minimalne.



Marka Ajinomoto ma niezwykle bogatą i fascynującą historię, która zaczęła się ponad sto lat temu w Japonii. To właśnie w 1908 roku japoński naukowiec, profesor Kikunae Ikeda, odkrył substancję odpowiedzialną za smak umami – kwas glutaminowy. Wkrótce potem, w 1909 roku, firma Ajinomoto Co., Inc. rozpoczęła komercyjną produkcję glutaminianu sodu (MSG), opartego na tym odkryciu. Od tego czasu Ajinomoto stało się globalnym liderem w produkcji przypraw i produktów spożywczych, a ich MSG jest synonimem jakości i innowacji w dziedzinie smaku. Firma ta nie tylko wprowadziła umami do kuchni na całym świecie, ale także prowadzi szeroko zakrojone badania nad odżywianiem i zrównoważonym rozwojem, stając się jednym z najbardziej wpływowych graczy w przemyśle spożywczym. Wybierając MSG od Ajinomoto, sięgasz po produkt od pioniera w dziedzinie smaku umami.

Czym dokładnie jest Glutaminian Sodu (MSG) i dlaczego jest tak ceniony? MSG to sól sodowa kwasu glutaminowego, jednego z najobficiej występujących aminokwasów w naturze. Kwas glutaminowy jest naturalnie obecny w wielu produktach spożywczych, takich jak pomidory, grzyby, parmezan, wodorosty kombu, mięso i mleko matki. Smak, który nadaje, to właśnie umami – piąty podstawowy smak, obok słodkiego, słonego, kwaśnego i gorzkiego. Umami jest często opisywane jako smak "mięsisty", "rosołowy", "głęboki" lub "satysfakcjonujący", który potęguje i harmonizuje inne smaki w potrawie. MSG działa jak wzmacniacz smaku, a nie jako samodzielna przyprawa. Nie nadaje potrawom nowego smaku, lecz wydobywa i uwypukla te, które już w nich są, szczególnie te bogate w umami. Użycie MSG w niewielkich ilościach sprawia, że potrawy stają się bardziej wyraziste, złożone i pełniejsze, bez dodawania dodatkowej soli czy tłuszczu. Jest to szczególnie przydatne w kuchni azjatyckiej, ale jego zastosowania są globalne. Warto zauważyć, że MSG jest dokładnie przebadany i uznany za bezpieczny składnik żywności przez czołowe organizacje zdrowotne na świecie, takie jak FDA (Agencja Żywności i Leków w USA) czy EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności).

Opakowanie Glutaminianu Sodu – Ajinomoto to nie tylko dodatek do przypraw; to narzędzie, które otwiera drzwi do świata umami, pozwalając na tworzenie potraw o niezwykłej głębi smaku. To idealna propozycja dla każdego, kto chce podnieść swoje umiejętności kulinarne i odkryć, jak jeden prosty składnik może zmienić doznania smakowe w każdej kuchni. Ajinomoto to marka, która przez dziesięciolecia kształtowała nasze rozumienie smaku, a jej produkt to gwarancja autentycznego doświadczenia umami.
Kod producenta
3700417300126
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Prawdziwe opinie klientów
5 / 5.0 7 opinii
pixel