FILIPIŃSKI OCET Z PRZYPRAWAMI SUKANG ILOKO 375 ml - JADE PINOY FAVORITES

Autentyczny Sukang Iloko to jeden z najbardziej cenionych filipińskich specjałów. Jest to tradycyjny, naturalnie fermentowany ocet z trzciny cukrowej, wywodzący się z regionu Ilocos na Filipinach. Wyróżnia go charakterystyczna, intensywnie kwaśna i wyrazista nuta smakowa, która stanowi absolutną podstawę w kuchni filipińskiej. Ocet ten jest niezbędny do tworzenia słynnych sosów do maczania (tzw. sawsawan), a także jako kluczowy składnik marynat i tradycyjnych dań, wprowadzając do Twojej kuchni autentyczny, słodko-kwaśny charakter Azji.

SKŁAD: Naturalnie Fermentowany Ocet z Trzciny Cukrowej

Wartość odżywcza (w porcji 15 ml):

Kalorie: 0

Tłuszcz całkowity: 0g     

w tym tłuszcze nasycone: 0g     

w tym tłuszcze trans: 0g

Sód: 0mg

Węglowodany całkowite: 2g     

Błonnik pokarmowy: 0g     

Cukry całkowite: 1g     

w tym cukry dodane: 0g

Białko: 0g

Odkryj głębię smaku prosto z Filipin dzięki Sukang Iloko od Jade Pinoy Favorites. Nazwa "Sukang Iloko" odnosi się do octu pochodzącego z północnego regionu Ilocos, miejsca, gdzie produkcja tego płynnego złota ma wielowiekową tradycję. Jest to produkt, który jest wynikiem naturalnej fermentacji soku z trzciny cukrowej. Często przechodzi on przez etap wina z trzciny cukrowej, zwanego basi, a następnie naturalnie kwaśnieje, by osiągnąć idealną równowagę między kwasowością a subtelną słodyczą. Ta tradycyjna metoda gwarantuje niepowtarzalny, głęboki i złożony profil smakowy, który jest nieporównywalny z komercyjnymi, destylowanymi odpowiednikami. Sukang Iloko ma zazwyczaj ciemniejszą barwę i lekko mętny wygląd, co jest świadectwem jego autentycznej, naturalnej produkcji i fermentacji. Mimo że na etykiecie składu podano tylko ocet, jego unikalny, złożony smak jest tym, co wyróżnia go spośród innych.

W kuchni filipińskiej, Sukang Iloko pełni rolę kulinarną, która wykracza daleko poza zwykłe zakwaszanie. Jest to nie tylko przyprawa, ale i element kultury. Wzbogaca smak potraw smażonych, grillowanych i duszonych, nadając im wyrazisty posmak. Jest absolutnie niezbędny do przygotowania słynnych filipińskich dań, takich jak Adobo, gdzie doskonale równoważy słoność sosu sojowego, czy Paksiw, w którym łączy się z rybą lub mięsem w procesie gotowania w occie. Jednak jego najpopularniejsze zastosowanie to legendarny sos do maczania Sawsawan. Wystarczy połączyć go ze świeżym czosnkiem, cebulą, chilli i szczyptą soli, aby stworzyć idealny akompaniament do Lumpia (filipińskie sajgonki), Lechon Kawali (chrupiący boczek) czy Ilocos Empanada.

Wybierając Jade Pinoy Favorites, sięgasz po markę, która jest dumna z promowania autentycznych smaków Filipin na całym świecie. To gwarancja, że otrzymujesz produkt wytwarzany z szacunkiem dla tradycji i lokalnych metod. Jest to idealny wybór dla każdego, kto pragnie odtworzyć prawdziwe, bogate i złożone smaki Azji Południowo-Wschodniej. Jeśli szukasz octu, który ma charakter, głębię i unikalną historię, to Filipiński ocet Sukang Iloko jest pozycją obowiązkową w Twojej spiżarni. Dodaj go do swojej kuchni, a każde danie zyska autentyczny, filipiński akcent.