FASOLKA MUNG 500 g - ALIBABABA

Fasolka mung, zwana też zielonym gramem, to jeden z azjatyckich superfoods – roślina strączkowa ceniona za wysoką zawartość białka i błonnika oraz łatwość trawienia. Charakteryzuje się łagodnym, lekko orzechowym smakiem, który świetnie sprawdza się zarówno w daniach słonych (zupy, gulasze, curry), jak i słodkich deserach. Jest to produkt jednoskładnikowy, czyste ziarna gotowe do namoczenia i ugotowania.

Idealna do kiełkowania, jako baza do gęstych zup, element wegetariańskich curry lub farszów do azjatyckich pierożków. Jest to kluczowy składnik wielu kuchni, m.in. indyjskiej, chińskiej i filipińskiej.

Skład: fasolka mung (zielona).

Wartość odżywcza w 100g:

Wartość energetyczna: 1350 kJ/323 kcal
Tłuszcz: 1,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 48,3 g
w tym cukry: 4,5 g
Błonnik: 12 g
Białko: 23,9 g
Sól: 0,1 g

Fasolka mung, znana również jako złota fasola lub zielony gram, to jedna z najstarszych i najbardziej cenionych roślin strączkowych Azji, będąca fundamentem wielu tradycyjnych potraw. Opakowanie 500g marki Alibaba to idealna porcja dla każdego, kto chce wprowadzić do swojej kuchni zdrowe i wszechstronne azjatyckie smaki. Fasolka mung jest nie tylko kluczowym elementem wielu kuchni, ale także prawdziwą skarbnicą wartości odżywczych.

Te małe, zielone ziarenka charakteryzują się łagodnym, lekko orzechowym smakiem, a po ugotowaniu uzyskują kremową, maślaną konsystencję. Dzięki temu fasolka mung jest niezwykle uniwersalna. Choć najczęściej jest wykorzystywana do kiełkowania (dając popularne "kiełki fasoli mung"), w wersji ziarnistej świetnie sprawdza się jako składnik zup, gulaszy oraz egzotycznych curry. Jest podstawą słodkich deserów w Chinach i Wietnamie oraz pikantnych dań na Filipinach.

Fasolka mung marki Alibaba (znanej z dostarczania wysokiej jakości składników azjatyckich) to produkt jednoskładnikowy – czyste, zielone ziarna fasoli mung. Jej wysoka zawartość białka i błonnika sprawia, że jest to doskonały wybór dla wegetarian, wegan oraz osób dbających o zbilansowaną dietę. Jest lekkostrawna i sycąca, co czyni ją idealnym zamiennikiem dla innych, cięższych strączków.

W kuchni możesz użyć jej na wiele sposobów: od gęstej, rozgrzewającej zupy munggo, po farsz do pierożków dim sum, a nawet jako dodatek do sałatek po wcześniejszym ugotowaniu. Jej krótki czas gotowania w porównaniu do innych fasol jest dodatkowym atutem, co docenią osoby szukające szybkich i zdrowych rozwiązań kulinarnych. Warto pamiętać, że przed użyciem fasolka mung wymaga namoczenia, co skraca czas obróbki cieplnej i ułatwia trawienie.

Wprowadzenie fasolki mung od Alibaba do Twojej spiżarni to krok w stronę bardziej zróżnicowanej, zdrowej i pełnej smaków kuchni, inspirowanej bogatą tradycją kulinarną Azji.