DŻEM Z KOKOSA MATAMIS NA BAO 340 g - MONIKA

To autentyczny, tradycyjny filipiński dżem kokosowy, znany lokalnie jako Matamis na Bao (słodki z łupiny). Jest to gęste, aksamitne smarowidło wytwarzane na bazie śmietanki kokosowej i brązowego cukru. Charakteryzuje się bogatym, karmelowo-kokosowym smakiem i jest esencją słodkości kuchni filipińskiej. Marka Monika jest dostawcą wysokiej jakości produktów prosto z Filipin.

Idealny do rozsmarowywania na tostach, pieczywie (szczególnie filipińskim pandesal), naleśnikach i gofrach. Doskonały także jako nadzienie do wypieków, polewa do lodów lub deserów. Jego kremowa konsystencja i intensywny smak sprawiają, że jest to wyjątkowo luksusowy dodatek.

Skład: śmietanka kokosowa 55% (miąższ kokosa, woda), brązowy cukier, woda.

Wartość odżywcza w 100g:

Wartość energetyczna: 1681kJ/400kcal
Tłuszcz: 15g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13g
Węglowodany: 65g
w tym cukry: 61g
Białko: 1,9g
Sól: 0,062g

Matamis na Bao to prawdziwy skarb kulinarny Filipin – gęsta, ciemnobrązowa konfitura, której nazwa nawiązuje do jej korzeni. W przeciwieństwie do lżejszych, azjatyckich kaya, Matamis na Bao odznacza się głębią koloru i smaku, co jest zasługą karmelizacji brązowego cukru. Producent, marka Monika, specjalizuje się w dostarczaniu autentycznych filipińskich produktów, co gwarantuje wierność tradycyjnej recepturze, opartej na minimalnej liczbie składników.

Kluczem do wyjątkowego smaku jest śmietanka kokosowa (55%), która zapewnia dżemowi niezwykłą kremowość i intensywny, naturalny aromat kokosa. Proces gotowania na wolnym ogniu pozwala brązowemu cukrowi na rozwinięcie nut toffi i melasy, które doskonale równoważą tłustość kokosa. Rezultatem jest luksusowe smarowidło, które jest jednocześnie słodkie i bogate w smaku.

Na Filipinach dżem ten jest często podawany na gorąco, co potęguje jego aromat i aksamitną teksturę. Jest to obowiązkowy element śniadania, towarzyszący aromatycznym kawom i herbatom. Poza tradycyjnym zastosowaniem, dżem Monika Matamis na Bao może stać się kreatywnym składnikiem nowoczesnych deserów, wzbogacając smakiem lody, budynie ryżowe czy nawet stanowiąc słodką, egzotyczną glazurę do grillowanych owoców.

Wybierając ten produkt, sięgasz po kawałek filipińskiej tradycji kulinarnej. Jest to idealny wybór dla każdego, kto ceni proste, ale intensywne smaki, które przenoszą w tropikalny klimat archipelagu. Odkryj smak prawdziwej, filipińskiej słodyczy z dżemem kokosowym Monika.