CZERWONA GALARETKA KOKOSOWA NATA DE COCO 340 g - BUENAS

to jeden z najpopularniejszych dodatków i deserów pochodzących z Filipin. Nata de Coco, dosłownie "śmietanka kokosowa", to galaretowate, przezroczyste kostki wytwarzane poprzez fermentację wody kokosowej. Produkt ten ma unikalną, delikatnie sprężystą i żującą konsystencję, która jest niezwykle orzeźwiająca. Oferowana w słodkim syropie z dodatkiem czerwonego barwnika, jest gotowa do użycia jako egzotyczny dodatek do wielu dań.

Doskonała jako składnik azjatyckich deserów, takich jak Halo-Halo (filipiński deser), orzeźwiający dodatek do mrożonej herbaty, koktajli owocowych, lodów czy jogurtów. Idealna także do jedzenia prosto z opakowania jako lekka, tropikalna przekąska.

Skład: Nata de Coco (woda kokosowa, cukier, ferment: Acetobacter Xylinus); woda, cukier, kwas cytrynowy, aromat; barwnik: E129

Wartość odżywcza w 100g:

Wartość energetyczna: 494 kJ / 118 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 31 g
w tym cukry: 24 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g

Nata de Coco to więcej niż tylko galaretka – to kawałek filipińskiej tradycji kulinarnej. Marka Buenas, której produkty są wytwarzane na Filipinach, jest znana z dostarczania autentycznych, wysokiej jakości składników azjatyckich, bazujących na bogactwie lokalnych upraw i surowców, w tym naturalnie kokosa. Produkcja Nata de Coco jest fascynującym procesem biotechnologicznym, w którym specjalne bakterie, Acetobacter Xylinus, przekształcają cukry zawarte w wodzie kokosowej w żel celulozowy – właśnie w te charakterystyczne, jędrne kosteczki.

Jej unikalna konsystencja, określana w Azji jako "chewy" (żująca), sprawia, że jest cenionym dodatkiem, który wnosi nie tylko słodycz, ale i ciekawy element sensoryczny do każdego deseru. Wersja czerwona jest szczególnie popularna na Filipinach, ponieważ intensywny kolor jest chętnie wykorzystywany do tworzenia wizualnie atrakcyjnych deserów, zwłaszcza do słynnego Halo-Halo – mieszanki owoców, lodów i galaretek. Nata de Coco pochłania smak syropu, w którym jest zanurzona, stając się idealnie słodka i aromatyczna.

Chociaż jest ona naturalnym źródłem błonnika pokarmowego (celuloza), jest jednocześnie lekka i nie zawiera tłuszczu, co czyni ją atrakcyjnym elementem zdrowych, orzeźwiających deserów. Jej uniwersalność pozwala na wykorzystanie jej nie tylko w kuchni azjatyckiej, ale także jako innowacyjny dodatek w kuchni europejskiej do urozmaicania prostych deserów owocowych lub jako oryginalna dekoracja ciast.

Wybierając Nata de Coco od Buenas, sięgasz po sprawdzony, autentyczny produkt filipiński, który wniesie tropikalny akcent do Twojej kuchni. To prosty sposób, aby wzbogacić codzienne posiłki o egzotyczną teksturę i smak, który jest popularny w Azji od pokoleń.